Japan er kendt for sin unikke kultur og køkken. En af de ting, der gør japansk mad så speciel, er det store udvalg af snacks og søde sager, der findes. I dette blogindlæg tager vi et kig på ti af de mest populære japanske snacks og søde sager, som du absolut skal prøve på dit næste besøg i Landet med den opgående sol. Prøv japansk slik og udvid din horisont!

Her er 10 lækre snacks du skal prøve

1. Pocky sticks

Pocky sticks er en populær japansk snack, der består af chokoladeoverdækkede kiksestænger. Den fås i en række forskellige smagsvarianter, herunder jordbær, mandler og grøn te. Pocky fremstilles af Glico, en af de største japanske fødevarevirksomheder.

2. Kit Kat

Kit Kat er en chokoladeovertrukket vaffelbar, som blev introduceret i Japan i 1973. Siden da er den blevet en af landets mest populære snacks. Kit Kats findes i en række forskellige smagsvarianter, bl.a. grøn te, jordbær og mandel

3. Kin no kuni

Kin no uni er en type søpindselsrogn, der ofte betragtes som en delikatesse i Japan. Den serveres normalt som en hors d’oeuvre eller som tilbehør til sushi

4. Taiyaki

Taiyaki er en type fiskeformet kage, der er fyldt med rød bønnepasta eller creme fraiche. Taiyaki laves ofte frisk i gadeboder og er en populær snack blandt både børn og voksne

5. Mochi

Mochi er en type klæbrig rislagkage, der ofte spises som snack eller dessert i Japan. Den fås i en række forskellige smagsvarianter, herunder jordbær, grøn te og chokolade. Mochi kan også findes i krydrede retter som supper og gryderetter

Så langt så godt

6. Dango

Dango er kugler af mochi, der er spiddet på en pind og derefter grillet. De serveres ofte med sød sojasauce eller kanelsukker. Dango er en populær snack ved festivaler og messer i hele Japan

7. Dorayaki

Dorayaki er pandekager fyldt med pasta af røde bønner eller creme fraiche. De laves ved at lægge fyldet mellem to små pandekager, der er blevet sat sammen med sirup eller honning. Dorayaki er typisk runde, men kan også have andre former, f.eks. hjerter og trekanter

8. Warabi mochi

Warabi mochi er kugler af mochi, der er blevet overtrukket med kinako (ristet sojaskråmel). De serveres typisk kolde med sød sirup eller brun sukkermelasse hældt ovenpå.

9. Daifuku er kugler af mochi, der er fyldt med rød bønnepasta eller creme fraiche.De er typisk små i størrelse og har en glat , cremet konsistens.

10. Anko er en type sødet rød bønnepasta, der er fremstillet af kogte azukibønner . Den kan købes færdiglavet i butikkerne eller laves hjemme fra bunden. Anko kan bruges som fyld til desserter.

Afslutningvist

Nu hvor du kender nogle af de mest populære japanske snacks og slik, er det på tide at begynde at prøve dem! Hvis du nogensinde er i Japan, skal du sørge for at holde øje med disse lækre lækkerier. Og hvem ved? Måske får du endda en ny yndlingssnack! Tak fordi du læste med!